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2019年秋季各專業報名招生計劃

近期報名動態

  • 山東臨沂趙宏樹報讀金典總廚專業
  • 山東德州高魁報讀時尚西點專業
  • 山東菏澤李駿報讀酒店餐飲管理
  • 山東萊蕪陳虎田報讀經典西點專業
  • 山東聊城孫玉祥報讀金領大廚專業
  • 山東濟南李鑫堃報讀時尚西點專業
  • 山東日照張昌琦報讀大廚精英專業
  • 山東青島孫迎冉報讀酒店餐飲管理
  • 山東濰坊仲青華報讀經典西點專業
  • 山東泰安翟魯行報讀廚師長全科班
  • 山東煙臺王志遠報讀金典總廚專業
  • 山東東營段盈盈報讀烹飪精英專業
  • 山東濱州畢春榮報讀西餐大廚專業
  • 山東淄博李一帆報讀西點精英專業
  • 山東棗莊關娜娜報讀金領大廚專業
  • 山東濟寧孫豐洋報讀西餐精英專業
  • 山東威海趙洪運報讀烘焙甜點專業
  • 山東菏澤張麗惠報讀西餐大廚專業
  • 山東濟南張思均報讀大廚精英專業

就業喜報

  • 李文杰2018年就職郵輪
  • 宋憲政2018年就職70后餐廳
  • 申文浩2018年就職上海聯郡餐飲
  • 顏丙友2018年就職泉盈酒店
  • 張連雷2018年就職舜和酒店
  • 何少川2018年就職泉盈酒店
  • 冉詩松2018年就職南京夜上海
  • 陳小婷2018年就職皇家美孚
  • 李明超2018年就職舜和酒店
  • 王建志2018年就職順旺閣
  • 劉曉飛2018年就職凱瑞集團
  • 楊山林2018年就職南京大排檔
  • 蔣偉華2018年就職上海聯郡餐飲
  • 齊建程2018年就職安徽人家
  • 李興瑞2018年就職新元素
  • 王紅順2018年就職金茂國際酒店
咨詢熱線:
0531-67896633
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  • 學魯菜到山東新東方
  • 胡應東

    胡應東

    職稱:

    中國烹飪大師、國家高級技師、國家職業技能鑒定考評員、中國烹飪協會會員、中國飲食文化評審師

    榮譽及獲獎情況:

    榮獲全國電視擂臺賽“擂主”和“金勺大獎”,“糟香水果魚”、“延年益壽”兩道菜品獲“金牌菜”稱號;

    榮獲中國第十三屆廚師節展臺金獎,中國名宴“金獎”;

    榮獲中國首屆辣菜烹飪大賽宴席“金獎”;

    榮獲“中華金廚獎”;

    榮獲“中國烹飪大師”稱號;

    ......

  • 李寶海

    李寶海

    職稱:

    烹飪高級技師、高級講師

    榮譽及獲獎情況:

    2004年 參加華東烹飪技能大賽,獲得特金獎;

    2007年 參加中華名廚大賽,獲得熱菜組金牌;

    2015年 榮獲中華名廚金獎;

    2016年 榮獲亞洲餐飲協會“金鼎總廚”稱號;

    2017年 被亞洲餐飲協會聘為首席評委。

    ......

  • 李振林

    李振林

    職稱:

    高級烹調技師,中國魯菜名師,中國烹飪大師

    榮譽及獲獎情況:

    1992年 榮獲“山東省青年突擊手”的榮譽稱號;

    1997年 參加山東省創新菜大賽,獲得金獎;

    2001年首屆齊魯美食節獲魯菜名師及中國烹飪大師稱號

    2003年省烹飪教學指導委員會技工院校委員

    2012年 參加全國名廚聯誼會藥膳大賽,獲得金獎。

    2015年中國烹飪協會和山東名廚會所菜品交流比賽中獲金獎

    ......

  • 崔恒禮

    崔恒禮

    職稱:

    高級烹調技師、中國魯菜名師

    榮譽及獲獎情況:

    全國第二屆烹飪比賽,獲得銀牌;

    全國第三屆烹飪技術比賽,獲團體金牌、個人雕刻金牌

    山東省青工大賽,獲省“優秀技術能手”稱號

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  • 孫苑

    孫苑

    職稱:

    西式面點技師

    擅長:

    翻糖蛋糕、常溫蛋糕、法式甜品、小西點以及巧克力等

    教學風格:

    講課親切自然,娓娓而談,善于調動學生學習的積極性;在教學過程中,注重基礎知識的掌握和專業技能的培養;在學習中,對學生要求嚴格、認真負責;在生活中,與學生平等對話,真心實意地關心學生、愛護學生、理解學生。

    ......

  • 車振華

    車振華

    職稱:

    西式面點高級技師、中式面點高級技師

    擅長:

    韓式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、流行蛋糕和餅干裝飾蛋糕,精于時尚趣味餅干和甜點等。

    教學風格:

    注重實際操作,著重培養學生的自主實踐能力和解決問題的能力,幫助學生在短時間內掌握核心技術,樂于分享創業開店經驗。

    ......

  • 湯西銀

    湯西銀

    職稱:

    西式面點高級技師

    擅長:

    各類軟歐面包、酵母面包和各類烘焙甜點的制作

    教學風格:

    善于調動課堂氣氛,激發學生潛能;注重運用企業、店面實際案例教學,提升學生的學習興趣和解決問題的能力,培養學生的西點技能和創新能力。

    ......

  • 龔毅

    張利華

    職稱:

    西式面點高級技師

    擅長:

    烘烤類蛋糕、西點餅干和面包等,精于各式流行蛋糕、西點和面包,對歐式面包、面包藝術、法式面包、丹麥面包和天然酵母面包等慕斯蛋糕甜點頗有研究。

    教學風格:

    親切自然,倡導與學生之間進行平等的交流和溝通,在春風化雨中教導學生,幫助學生盡快融入集體,掌握西點核心技術,提升職業素養和健康成長,亦師亦友。

    ......

  • 尹濤

    尹濤

    個人履歷:

    舜和集團行政總廚

    天發舜和酒店副總經理

    1993年入廚

    1995年任興國大酒店(舜和老一店)廚師長

    1998年任舜耕山莊行政副總廚

    2006年任天發舜和酒店行政總廚

    2010年任天發舜和酒店副總經理、舜和集團廚政委員會主任、舜和集團行政總廚。

    獲得中國烹飪大師,國家一級評委,北京烹飪協會理事,中國十大名廚,國家高級烹飪技師等稱號。

    代表菜品:蔥燒海參王、特色冰鹵鮑、黑椒玉皇參、臺灣醬海參等。

  • 童柱桂

    童柱桂

    個人履歷:

    2000年-2004年 任 姜仔鴨大酒店 熱菜主管

    2005年-至今 任山東凱瑞餐飲集團 廚務總監

    廣播電視臺《美食樂濟南翻天》欄目評委

    山東電視臺《生活幫》欄目《跟著大廚學做菜》、《大廚教你做年夜菜》特邀嘉賓

    2014年 榮獲山東省十佳行政總廚稱號

    2015年 榮獲山東省富民興魯技能大賽山東省金獎

    2015年 中烹協、中飯協、山東省烹協被評為最佳行政總廚

    2015年 山東省富民興魯技能大賽評為高級技師

    2016年 南時報,《秀秀我家招牌菜》簽約合作大廚

  • 維托利奧

    維托利奧(意大利)

    個人履歷:

    1999年-2000年 意大利courmayer拉馬斯飛利浦酒店廚師助理

    2000年-2005年 英國倫敦意大利Sosta餐廳廚師助理

    2005年-2006年 意大利米蘭城餐飲時裝周秀米蘭Valentino專用廚師

    2006年-2010年 意大利米蘭la nuova dama餐廳披薩廚師

    2010年-2013年 意大利都靈from披薩餐廳總經理

    2013年-2015年 湖北漢口意大利noi餐廳主廚

    2015年-2016年 浙江臺州意大利Joying life餐廳主廚

  • Tum

    Tum(泰國)

    個人履歷:

    1997--2002,曼谷文華東方酒店,行政總廚

    2003--2007,曼谷香格里拉酒店,行政總廚

    2007--2012,澳門威尼斯人酒店,行政總廚

    2012--2015,香港維多利亞洲際酒店,行政總廚

    2015--至今,樹坤泰,行政總廚

  • 校企合作

    訂單式校企合作
    畢業即就業
  • 定向培養

    校企合作定向班
    頂崗實習
  • 就業指導

    專業的創就業導師
    提升畢業生
    求職成功率
  • 崗前強化

    求職先“預習”
    就業易成功
  • 職業素養

    專職班主任跟班管理
    技能+素養
    綜合管理模式
  • 就業回訪

    拓寬畢業生就業市場
    解決畢業生工作中
    遇到的難題
  • 創業模擬實訓

    提供創業實踐訓練
  • 開業支持

    店鋪開張全攻略
  • 人員支持

    創業后,院校將在畢業生
    推薦上,優先向其傾斜
  • 創業意識培訓

    創業意識課程
  • 技術支持

    經營中遇到技術問題,
    可隨時到校向老師、
    技術支持專家解答
  • 資源支持

    為學子提供
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